Entre moi et moi … et puis vous aussi :o)

Sauveterre-de-Rouergue

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Une cardabelle. De la famille de l’artichaut, on la trouve sur le plateau du Larzac (en Brebilandie).  Les bergers Caussenards, éleveurs de moutons, la cueillaient pour son cœur comestible et se servaient des feuilles épineuses pour démêler ou carder la laine de leurs troupeaux.
Cette plante comme le tournesol a la particularité de capter la lumière solaire en s’ouvrant en son centre. Mais celui-ci se referme lorsque tombe l’humidité et qu’arrive la pluie. Les paysans du plateau du Larzac se plaisent à dire de ce chardon, qu’il est le baromètre du berger et c’est donc un fin météorologue ! La cardabelle une fois séchée est, dit-on, un porte bonheur que l’on accroche volontiers à la porte de sa demeure. Les éleveurs du Larzac l’appelaient « le soleil des herbes ». Ils la clouaient à l’entrée des granges et des étables, elle veillait ainsi sur les animaux.  


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11 mai, 2011 à 9:21


14 Commentaires pour “Sauveterre-de-Rouergue”


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  1. Eric écrit:

    que des belles images là encore :-)
    tu nous gâtes ;-)

  2. LA FANETTE écrit:

    Dis donc tu as pris de bien belles photos là
    C’est joli aussi ce coin
    Bisous ma Cissounette

  3. Sido écrit:

    Tu fais du tourisme?

  4. ALAIN écrit:

    Grâce à toi, superbe balade dans Sauveterre de Rouergue !!!
    ARSENE GRISALI

  5. ta caille écrit:

    coucou ma gâtée,

    que de beaux coms, toujours aussi instructifs…

    Bisous

  6. Daisy écrit:

    et sinon tu as vu des ames vivantes là bas ????
    mdr mdr mdr
    y’a personnes sur les photos, tu étais la seule ou quoi mdr mdr
    ou alors tu leur a demander de ne pas sortir le temps que tu fasses les photos !!! ;o)
    sinon ça a l’air sympathique
    gros bisous ma cissou

  7. Cissou écrit:

    @ Merlin : C’est avec plaisir …… pour une fois que je sors ! :D Bisous !

  8. Cissou écrit:

    @ Fanette : N’est-il pas ? Et oui, la Brebilandie regorge des plus beaux villages de France, je crois même que le département détient le record national (à vérifier) … et Sauveterre en fait partie !
    Bisous !

  9. Cissou écrit:

    @ Sido : Je promenais ma tante … :)

  10. Cissou écrit:

    @ Alain : Merci ! Je suis contente que ça t’ait plu :)

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