Entre moi et moi … et puis vous aussi :o)

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Ce soir, je pars !!! BIP BIP OUAIIIIIIIIIIHHHHHH !!!!!

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                                              Gare de Rodez, 22h33

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                      Paris, Gare d’Austerlitz, 6h59 … demain

 

Silence, ça pousse ! :-P

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                                             Mes Perce-Neige

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                Mes Crocus (c’était les premiers à sortir)

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            Mes Alliums ( à gauche) et mes Narcisses nains

La photo du dernier jour :-(

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         Sans commentaire … emoticone (la pomme était pour Kaloo)

Les photos du 4ème jour

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La photo du 3ème jour

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Il voulait être seul au monde … Brebiland l’a fait.

La photo du jour

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Mon Bichoum lé laaaaaaa !!!!!!

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Mon cake au foie gras et au magret fumé

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Pour 6/8 personnes

3 oeufs

150g de farine

1 sachet de levure

5cl d’huile d’olive

1/8l de lait entier

100g de gruyère râpé

100g de foie gras cuit

150g de magret de canard fumé, en lamelles

Préchauffez le four sur th.6.

Dans un saladier, travaillez bien au fouet les oeufs, la farine et la levure.

Incorporez petit à petit, l’huile, le lait chauffé, une pincée de sel et deux pincées de poivre.

Ajoutez le gruyère râpé, mélangez.

Découpez le foie gras en dés, coupez les lamelles de magret en petits morceaux, puis mélangez délicatement à la pâte.

Versez le tout dans un moule tapissé de papier sulfurisé.

Mettez au four pendant 45 minutes.

Servez avec une salade.

 

Mon Poulet aux Langoustines … avec un peu de retard

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 Pour 4 personnes

4 suprêmes de poulet fermier

1 oignon

1 tomate

50g de beurre

500g de langoustines

1 pot de bisque de homard

25cl de crème fraîche

20cl de Cognac

Epluchez l’oignon et émincez-le. Coupez la tomate en dés.

Dans une grande cocotte, mettez à frémir le beurre avec l’oignon et faites revenir les suprêmes de poulet sur toutes les faces. salez et poivrez.

Ajoutez les langoustines, le cognac, puis flambez.

Versez la bisque de homard, la crême fraîche et les dés de tomate. Salez et poivrez.

Laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes.

Servez avec du riz.

Mon cadeau céleste

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Alors que je promenais mon Titi Joli vers 23h55 hier soir, j’ai vu une étoile filante !!! Juste devant la constellation de Cassiopée … J’ai d’abord cru que c’était un avion tellement elle durait longtemps et elle allait « lentement » … mais c’était bien une étoile filante ! Je n’avais pas de voeu à formuler, mais j’ai remercié « le Ciel » pour ce joli cadeau qui a, une fois de plus, inscrit un grand sourire béat sur mon visage saisi par le froid …

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